A culinária britânica é rica em pratos tradicionais e sabores únicos, muitos dos quais refletem a história e a cultura do país. Aqui estão alguns pratos típicos ingleses que você definitivamente deve experimentar:
- Fish and Chips: Este é um dos pratos mais emblemáticos da culinária britânica. Consiste em peixe branco, geralmente bacalhau, frito em uma massa crocante servido com batatas fritas grossas e acompanhado de molho tártaro e vinagre de malte.
- Roast Beef with Yorkshire Pudding: Um clássico do Sunday Roast (assado de domingo), o roast beef é servido com Yorkshire pudding, um tipo de pão assado no forno e tradicionalmente servido com molho de carne, vegetais e batatas assadas.
- Full English Breakfast: Este é um café da manhã tradicional inglês que inclui bacon, salsichas, ovos fritos ou mexidos, tomate grelhado, cogumelos, feijão cozido e torradas, acompanhados por chá ou café.
- Shepherd’s Pie: Um prato reconfortante e popular, o shepherd’s pie é feito com carne de cordeiro picada cozida em molho de carne, coberta com purê de batatas e assada no forno até dourar.
- Bangers and Mash: Este prato simples consiste em salsichas (bangers) servidas com purê de batatas (mash) e cobertas com molho de cebola ou molho de carne.
- Chicken Tikka Masala: Embora seja uma criação britânica, o chicken tikka masala é um prato muito popular no Reino Unido. Consiste em pedaços de frango marinados em especiarias indianas e cozidos em um molho cremoso de tomate e iogurte, servido com arroz basmati.
- Trifle: Uma sobremesa clássica britânica, o trifle é feito com camadas de bolo de esponja embebido em xarope, gelatina, frutas, creme de confeiteiro e creme chantilly.
Estes são apenas alguns exemplos dos pratos típicos ingleses, mas há muitos outros para explorar e experimentar!